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吃蘋果能夠起到減肥作用,蘋果是攝入頻率比較高的一種水果,除了含有豐富的維生素、礦物質之外,還有豐富的膳食纖維,它的膳食纖維是果膠的形式,而果膠有很好的飽腹感。吃蘋果的時候增加了飽腹感,限制了其它食物的攝入,尤其是限制了能量密度高的食物攝入,既可以飽腹,能量密度又低,而人體過多的熱量逐漸消耗掉,以達到減重的目的。